Cortador Industrial de Vegetais em Tigela com Velocidade Variável para Processadores de Alimentos

Serviço Dedicado

• Antes de enviar a máquina, testaremos e ajustaremos, para que você possa usá-la diretamente quando a receber.
• Vídeo de operação e instruções serão enviados aos clientes, para ajudá-los a usar melhor as máquinas.
• Quaisquer problemas que ocorram durante o uso, conselhos profissionais serão dados por nós.
• Todos os tipos de peças frequentemente usadas são fornecidos por nós durante todo o ano.
• Responderemos em até 12 horas!

FAQ

1. O que é um Cortador de Cuba de Carne de 80L?
 
Um cortador de cuba de carne de 80L é uma máquina industrial de processamento de alimentos usada para picar finamente, misturar e emulsionar carne, gordura, vegetais e temperos em uma mistura uniforme para produtos como salsichas, almôndegas, hambúrgueres e recheios.
 
2. Que produtos podem ser processados usando a máquina?
A máquina pode processar uma ampla gama de materiais alimentícios, incluindo:

• Carne de porco, boi, frango
• Peixes e frutos do mar
• Gordura e aparas de carne
• Vegetais (alho, gengibre, cebola, cenoura)
• Frutas e nozes
• Misturas de salsicha e pasta de carne

Também pode misturar especiarias, gelo e aditivos durante o picamento para obter a textura desejada.
3. Qual é a capacidade de um cortador de cuba de 80L?
 
Um cortador de cuba de 80L geralmente processa cerca de: 60 kg por lote, dependendo do produto e da receita.
Isso o torna adequado para plantas de processamento de carne de médio a grande porte.
 
4. Como a máquina funciona?
A máquina funciona através da combinação de:

• Uma cuba rotativa
• Facas rotativas de alta velocidade
• Tempo e velocidade de picamento controlados

A cuba gira lentamente enquanto as facas giram em alta velocidade, cortando e misturando os ingredientes em uma textura fina e uniforme.
 
 
6. Quais são as principais vantagens desta máquina?
 
As principais vantagens incluem:

• Picamento e mistura de alta velocidade
• Textura uniforme e qualidade de produto aprimorada
• Tempo de processamento curto
• Controle de temperatura pela adição de gelo
• Construção higiênica em aço inoxidável
• Alta produtividade e economia de mão de obra

Esses recursos ajudam a garantir a qualidade consistente em produtos de carne processada.
 
7. Quais recursos de segurança a máquina possui?

• Recursos de segurança comuns incluem:
• Tampa de segurança com sistema de intertravamento
• Botão de parada de emergência
• Proteção contra sobrecarga
• Dispositivo de descarregamento
• Componentes elétricos à prova d'água
• Base estável com design antiderrapante

 
8. Quais indústrias usam um cortador de cuba de carne de 80L?
 
Este equipamento é amplamente utilizado em:

• Fábricas de processamento de carne
• Linhas de produção de salsichas e presuntos
• Cozinhas centrais
• Fábricas de alimentos congelados
• Instalações de catering e produção de alimentos em larga escala

9. A máquina é fácil de limpar e manter?
 
Sim. A maioria das máquinas é feita de aço inoxidável de grau alimentício, o que as torna:

• Resistentes à corrosão
• Fáceis de lavar
• Higiênicas para produção de alimentos

Superfícies lisas e peças removíveis simplificam a limpeza e a manutenção.
 
10. A máquina pode processar carne congelada?
Sim, mas geralmente apenas carne parcialmente congelada (com espessura inferior a cerca de 3 cm) é recomendada para corte eficiente e para evitar danos às lâminas.